Пивные лавки в нашем городе родятся, как грибы в дождливую погоду
Пивные лавки в нашем городе родятся, как грибы в дождливую погоду. В прежнее время у нас пивные были только на базаре, да 2—3 на Московский улице, теперь же чуть ли не на каждом переулке можно встретить 2—3 пивных официальных и 5—10 неофициальных, т. е. тайных пивных или шинков. В них главным образом продается водка. Шинки в большинстве содержатся людьми, неимущими средств к пропитанию; но есть содержатели шинков и зажиточные люди. Шинки у нас развились со времени винной монополии. Это объясняется тем, что в шинке потребитель получает и посуду, из чего пить и закуску, чаще всего какую пожелает, и вежливое обращение, и в долг водку.
В казенной же винной лавке, как известно, он ничего из этого не получит…
Официальные пивные появились у нас со времени закрытия винных лавок, и в особенности со времени прекращения праздничной торговли. Бывало чуть ли не все в воскресный день спешат на базар, теперь же любители выпивки «от нечего делать» идут в пивные; а так как в пивных так же, как и в шинках, свободно «при своих людях» можно распивать водку, то в них всегда бывает очень много посетителей, в особенности после получки в заводах, когда рабочие бывают с деньгами.
Тут же вместе с водкой являются на сцену и карты. И случается то, что рабочий оставляет на полмесяца (получка бывает полумесячная) голодать свою семью, пропивая и проигрывая в карты всю получку.
Все это говорит не за то, чтобы питейным заведениям не отдавалось предпочтение пред торговыми, а за строгий за ними контроль.